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    不吃早餐真的会得胆结石吗

    时间:2020-07-06 09:24来源:乐虎体育日报

    饮食不规律,经常不吃早饭,长期外出就餐或叫外卖……是很多人日常生活的写照,这样的生活方式会让很多疾病找上门,胆结石就是其中一个。

    不吃早餐到底会不会得胆结石?

    空腹时胆汁分泌减少,胆汁成分也发生变化,其中胆酸含量减少,使胆固醇在胆囊中沉积,长此以往,便可形成胆固醇结石。

    此外,对于正常人来说,胆囊长期存储大量胆汁,没有食物促使其定时排空,反而容易诱发胆囊炎、胆结石等。所以,建议大家定时进餐,特别是要重视早餐,从而预防胆囊疾病。而鸡蛋营养丰富,又能有效促进胆囊收缩、排空,建议每日一个鸡蛋。

    每餐都吃,还要吃对

    有人会有疑问,每天三餐,一餐不差,为什么还是患上了胆结石?这可能是你没有选对食物。高脂、高糖饮食会导致或加重胆结石,不建议长期食用。

    高脂饮食:动物内脏、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力、肥肉、油炸食品、蛋糕、点心。

    高糖食物:过量的糖分会增加胰岛素的分泌,加速胆固醇的积累,糖被人体吸收后还容易转变为脂肪而产生高脂血症,促使胆结石的发生。

    饮食细节:

    1.食用瓜果蔬菜要洗净。

    2.避免长期单一食用精制碳水化合物(精白米、精白面、糕点等)。

    3.少喝酒、咖啡,少放辛辣刺激调味品(如辣椒、胡椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉等)。

    4.定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食。

    饮用水的水质与胆结石发病率有关吗?

    有调查研究发现,喝自来水、井水、泉水、河水的居民,胆结石的发病率、结石性质没有显著差别。

    但是有些人认为“硬水”中含有较多的钙、镁、碳酸盐、硫酸盐、硝酸盐等,因此长期饮用“硬水”容易患肾结石、胆结石,不过尚无明确证据证实胆结石的发病率与饮用水的水质有关。

    没有症状≠没有胆结石

    胆囊结石多数没有症状,少数人会在饱餐、吃了油腻食物后或睡眠中体位改变时出现右上腹或上腹部疼痛。如果认为没有症状就无大碍,容易造成严重的后果,胆结石不经过正规治疗,可能出现腹痛、发热、黄疸等症状。

    (李景南)

    (责任编辑:民生编辑)
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